Groufer a Matgrënner Laura Allard-Antelme kuckt op eng rezent Ernte bei der MASA Seed Foundation zu Boulder de 16. Oktober 2022. De Bauerenhaff wächst 250.000 Planzen, dorënner Uebst, Geméis a Somplanzen. Masa Seed Foundation ass eng landwirtschaftlech Genossenschaft déi oppe-pollinéiert, Heirloom, lokal ugebaut a regional adaptéiert Somen op Bauerenhaff wächst. (Foto vum Helen H. Richardson/Denver Post)
Sonneblummen dréchen op der Hood vun engem alen Auto bei der MASA Seed Foundation den 1. Oktober 2022 zu Boulder, Colorado. D'Fondatioun wächst méi wéi 50 Sorten vu Sonneblummen aus 50 verschiddene Länner. Si hu siwe Varietéiten fonnt déi gutt am Boulder Klima wuessen. De Bauerenhaff wächst 250.000 Planzen, dorënner Uebst, Geméis, a Somplanzen. D'Masa Seed Foundation ass eng landwirtschaftlech Genossenschaft déi oppe-pollinéiert, Heirloom, gebierteg a regional adaptéiert Bauerenhaff ugebaut Somen wuessen. Si striewen eng bioregional Somenbank ze kreéieren, eng multi-ethnesch Somproduzent Kooperativ ze bilden, organesch Somen ze verdeelen a fir Hongerrelief ze produzéieren, pädagogesch Fräiwëlleger Programmer an der Landwirtschaft, Gaardenaarbecht a Permakultur förderen, an trainéieren an hëllefen lokal ze wuessen déi Liewensmëttel nohalteg wuessen. a lokal a Wunn- a Bauerelandschaften. (Foto vum Helen H. Richardson/Denver Post)
Grënner an Direkter vun der Landwirtschaft Richard Pecoraro hält e Koup frësch recoltéiert Chioggia Zockerrüben an der MASA Seed Foundation zu Boulder de 7. Oktober 2022. (Foto vum Helen H. Richardson / Denver Post)
Grënner an Direktere vun der Landwirtschaft Richard Pecoraro (lénks) a Mike Feltheim (riets) ernte Chioggia Zockerrüben an der MASA Seed Foundation zu Boulder de 7. Oktober 2022. (Foto vum Helen H. Richardson / The Denver Post)
Zitrounebalsam wächst am MASA Seed Foundation Gaart de 16. Oktober 2022, zu Boulder, Colo. (Foto vum Helen H. Richardson / Denver Post)
Blummen bléie bei der MASA Seed Foundation zu Boulder de 7. Okt. (Foto vum Helen H. Richardson/Denver Post)
D'Grousser a Matgrënner Laura Allard-Antelme pléckt Tomaten direkt aus der Rief bei der MASA Seed Foundation zu Boulder de 7. Oktober 2022. De Bauerenhaff huet 3.300 Tomateplanzen. (Foto vum Helen H. Richardson/Denver Post)
Eemer vun gesammelt Peppers ginn an der MASA Seed Bank zu Boulder verkaaft de 7. Oktober 2022. (Foto vum Helen H. Richardson/Denver Post)
Aarbechter dréchen westlech Bee Balsam (Monarda fistulosa) an der MASA Seed Facility zu Boulder, 7. Oktober 2022. (Foto vum Helen H. Richardson / The Denver Post)
Groufer a Matgrënner Laura Allard-Antelme zerstéiert eng Blumm fir Somen an der MASA Seed Foundation zu Boulder ze produzéieren, 7. Oktober 2022. Dëst sinn Hopi Zeremoniell Tubaksomen déi op Tubakpalmen fonnt ginn. (Foto vum Helen H. Richardson/Denver Post)
D'Grousserin a Matgrënner Laura Allard-Antelme hält eng Këscht mat Tomaten direkt aus der Riefstéck a richt de Blummen Doft vu Jasmin Tubak am MASA Seed Fund zu Boulder, 7. Oktober 2022. (Foto vum Helen H. Richardson/Denver) Post)
Groufer a Matgrënner Laura Allard-Antelme kuckt op eng rezent Ernte bei der MASA Seed Foundation zu Boulder de 16. Oktober 2022. De Bauerenhaff wächst 250.000 Planzen, dorënner Uebst, Geméis a Somplanzen. Masa Seed Foundation ass eng landwirtschaftlech Genossenschaft déi oppe-pollinéiert, Heirloom, lokal ugebaut a regional adaptéiert Somen op Bauerenhaff wächst. (Foto vum Helen H. Richardson/Denver Post)
Et geet net méi duer fir einfach Äert eegent Iessen ze wuessen; den éischte Schrëtt ass fir Liewensmëttel ze plangen déi an engem verännerende Klima wuessen kënnen, ugefaange mat Somensammlung a Joere vun der Adaptatioun.
"Net nëmme fänken d'Leit méi ze léieren iwwer wien hir Liewensmëttel wuesse, awer se fänken och un ze verstoen wéi eng Somen resistent géint den inévitabele Klimawandel sinn", sot d'Laura Allard, Operatiounsmanager vum MASA Seed Fund zu Boulder.
Allard a Rich Pecoraro, déi ursprénglech de MASA Som Programm gegrënnt hunn an als Direkter vun der Landwirtschaft déngt, co-manéieren d'Fondatioun, déi 24 Hektar Akerland ëstlech vu Boulder d'ganzt Joer geréiert. D'Missioun vun der Stëftung ass et organesch Somen ze wuessen als Deel vun enger bioregionaler Sombank.
De MASA Seed Fund schafft mam Departement fir Ökologie an Evolutionär Biologie op der University of Colorado Boulder zesummen. "Et ass erstaunlech ze gesinn wéi wichteg dës Aspekter vun der Biologie op engem Bauerenhaff wéi dësen sinn," sot den Nolan Kane, Associé Professer op der Universitéit. "CU schafft mat MASA fir Fuerschung um Bauerenhaff ze maachen, dorënner nohalteg Landwirtschaft, Genetik a Planzebiologie. Enseignement."
De Kane huet erkläert datt seng Studenten d'Méiglechkeet hunn de Prozess vun der Planzauswiel an der Kultivatioun an der éischter Hand ze gesinn, wéi och wéi Klassebiologiecoursen op engem richtege Bauerenhaff duerchgefouert ginn.
D'Besucher vun MASA am Oste Boulder fillen ufanks wéi wann et un déi nooste Bauerenhaff erënnert, wou se Community Supported Agriculture (CSA) Bestellunge kënnen ophuelen oder op informelle Bauerenhaffstänn stoppen fir saisonal Produkter ze kafen: Squash, Melonen, gréng Chili, Blummen, a méi . Wat et ënnerscheet ass den Interieur vum wäiss gekleete Bauerenhaff um Rand vum Bauerenhaff: bannen ass e Somgeschäft mat Fläschen gefëllt mat faarwege Mais, Bounen, Kraider, Blummen, Kürbis, Peffer a Kären. E klenge Raum huet rieseg Fässer gefëllt mat Somen, ustrengend iwwer d'Jore gesammelt.
"D'Aarbecht vun MASA ass sou wichteg fir lokal Gäert a Baueren ze ënnerstëtzen," sot Kane. "Räich an de Rescht vum MASA Personal konzentréiere sech op d'Upassung vu Planzen un eis eenzegaarteg lokal Ëmfeld a liwwert Somen a Planzen déi gëeegent sinn fir hei ze wuessen."
Adaptabilitéit, erkläert hien, bedeit datt Somen nëmme vu Planzen gesammelt kënne ginn, déi an dréchener Loft, héije Wand, héich Héichten, Lehmbuedem an aner spezifesch Bedéngungen, wéi d'Resistenz géint lokal Insekten a Krankheeten. "Schlussendlech wäert dëst d'lokal Liewensmëttelproduktioun, d'Liewensmëttelsécherheet an d'Liewensmëttelqualitéit erhéijen an d'lokal landwirtschaftlech Wirtschaft verbesseren", erkläert Kane.
Wéi aner Bauerenhaff, déi fir de Public op ass, empfänkt dëse Somfarm Fräiwëlleger fir ze hëllefen d'Aarbechtslaascht ze deelen (och Feld an administrativ Aarbecht) a méi iwwer Somzucht ze léieren.
"Während Somenplanzensaison hu mir Fräiwëlleger déi Somen vun November bis Februar botzen a packen," sot Allard. „Am Fréijoer brauche mir Hëllef an der Crèche beim Aussaat, Ausdünnung a Bewässerung. Mir wäerten Enn Abrëll en Online-Umeldung hunn, fir datt mir e rotativ Team vu Leit hunn, déi de ganze Summer planzen, weeden a kultivéieren.
Natierlech, wéi all Bauerenhaff, Hierscht ass d'Erntezäit a Fräiwëlleger si wëllkomm fir ze schaffen.
D'Stëftung huet och e Blummendepartement a brauch Fräiwëlleger fir Bouqueten ze arrangéieren an Blummen ze hänken fir ze trocken bis d'Somen gesammelt ginn. Si begréissen och Leit mat administrativen Fäegkeeten fir mat sozialen Medien a Marketing Aufgaben ze hëllefen.
Wann Dir keng Zäit hutt fir fräiwëlleg ze sinn, organiséiert d'Propriétéit Pizzanuechte a Bauerennuechten am Summer, wou d'Gäscht méi kënne léieren iwwer Somen ze sammelen, se ze wuessen a se an d'Iessen ëmzewandelen. De Bauerenhaff gëtt dacks vu lokale Schoulkanner besicht, an e puer vun de Produkter vum Bauerenhaff ginn un d'Nopesch Liewensmëttelbanken gespent.
MASA nennt et e "Farm zu Food Bank" Programm, dee mat nidderegen Akommesgemeinschaften an der Regioun schafft fir hinnen "nährstoffaarme Liewensmëttel" ze bidden.
Dëst ass net deen eenzegen Somfarm a Colorado, et ginn aner Sombanken déi Ernte sammelen a konservéieren op Basis vum Klima an hire Regiounen.
Wild Mountain Seeds, baséiert op der Sunfire Ranch zu Carbondale, spezialiséiert op Somen déi an alpine Bedéngungen opbléien. Wéi MASA, sinn hir Somen online verfügbar, sou datt Gärtner am Gaart probéieren Ierwe Varietéiten vun Tomaten, Bounen, Melonen a Geméis ze wuessen.
Pueblo Seed & Feed Co zu Cortez wächst "zertifizéiert organesch, oppe-pollinéiert Somen", déi net nëmme fir Dréchentoleranz, awer och fir e super Goût ausgewielt ginn. D'Firma war zu Pueblo baséiert bis se geplënnert an 2021. De Bauerenhaff spenden Somen jäerlech un d'Traditionell indesch Bauerefänkerei Association.
High Desert Seed + Gardens zu Paonia wächst Somen passend fir héije Wüstklima a verkeeft se a Poschen online, dorënner High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth an Italian Mountain Basil.
De Schlëssel fir erfollegräich Som Landwirtschaft ass Gedold, sot den Allard, well dës Baueren d'Qualitéit vum Iessen musse wielen, déi se wëllen. "Zum Beispill, amplaz vu Chemikalien ze benotzen, planzen mir Begleederpflanzen sou datt Insekten oder Schued un Marigolds anstatt Tomaten ugezunn sinn," sot si.
Den Allard experimentéiert begeeschtert mat 65 Varietéiten vun Salat, ernte déi, déi net an der Hëtzt verschwannen - e Beispill vu wéi Planzen ausgewielt a ugebaut kënne ginn fir optimal zukünfteg Ausbezuelen.
MASA an aner Som Farmen zu Colorado bidden Coursen fir déi, déi méi iwwer klimatesch resistent Somen léieren, déi se doheem kënne wuessen, oder hinnen d'Méiglechkeet ginn hir Bauerenhaff ze besichen an hinnen mat dëser wichteger Aarbecht ze hëllefen.
"D'Elteren hunn dat 'aha!' Moment wou hir Kanner e Bauerenhaff besichen an sech iwwer d'Zukunft vum lokale Liewensmëttelsystem begeeschteren, "sot den Allard. "Et ass eng Primärschoul fir si."
Mellt Iech un fir eisen neie Stuffed Food Newsletter fir Denver Iessen an Drénken Neiegkeeten direkt an Är Inbox ze kréien.
Post Zäit: Dez-27-2024
